ロピアオリジナル「塩こうじ」は見た目が可愛くてコスパがいい！常備したい万能調味料

万能調味料として人気の塩こうじ。

ロピアには、オリジナル塩こうじがあるのをご存知ですか？

いろんなロピタくんが描かれたかわいいパッケージで、しかもコスパが良いですよ。

ロピアオリジナル　塩こうじ

ロピアオリジナルの『塩こうじ』は、なんといっても見た目がかわいいです。

ロピ子

いろんなロピタくんがいっぱい！

ロピタくんファンなら見逃せないパッケージに、手に取らずにはいられません♪

じつは、ロピタくん塩こうじを2023年10月ごろに見つけて以来、リピートし続けています！

最初は見た目のかわいさに思わず購入した塩こうじですが、かわいいだけではないのです♪

ロピ子

たっぷり入っていてお手頃価格！

ロピアオリジナル塩こうじは、270g入って214円(税込)。

他メーカーのはだいたい200g入り。

お肉やお魚から野菜まで、なんでも使える塩こうじはあっという間になくなるので、少しでも多い方が助かります♪

さらに、ロピアに並ぶ他メーカーの塩こうじと価格を比べてみると、ロピアオリジナルはちょっとお得に買えるのです！

ロピ子

かわいくってコスパがいいなんて、うれしすぎる！

ちなみにですが、ロピアオリジナル塩こうじは【ひかり味噌株式会社】が製造し、【株式会社ユーラス】が販売する商品です。

ロピアオリジナル 塩こうじを使って料理してみた

塩こうじ自体の愛用歴は長く、10年以上使い続けています。

ロピ子

いつもお肉やお魚を漬け込んで冷凍保存しています

豚ロースや鶏肉、サーモンなど、塩こうじに漬けて焼くだけで、素材がふっくらやわらかくなるし、旨みも増すし、なにより時短料理になって便利です！

今回は、いつも作っている塩こうじ料理の一部を、ロピアオリジナルを使ってご紹介していきます♪

塩こうじ浅漬け

まずは、塩こうじ浅漬けです。

お好みの大きさにカットしたきゅうりや大根、にんじん、セロリなどを塩こうじに漬け込んだ即席のお漬物。

ロピ子

1時間以上冷蔵庫で寝かせます

塩辛さがほとんどなく、甘みがあって、まろやかなお漬物になるのが気に入っています♪

しかも食感がとてもいいです！

生のまま野菜を食べているようなパリッとした食感がありながら、しっとりもしていて。

こうじの甘みとほんのり塩味がくせになるお漬物です♪

塩唐揚げ

つづいて、お弁当にもぴったりな塩唐揚げです♪

ロピ子

塩こうじを使った塩唐揚げは本当によく作ります

ひと口大にカットした鶏もも肉を塩こうじに漬けて一晩寝かせるだけ！

鶏もも肉がしっとりやわらかくなって、外はサックサク、中はジューシーな唐揚げになります。

失敗がないのも嬉しいポイントです！

塩こうじはお肉に漬けるのが一番良さを発揮するような気がしますね。

さらに冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりな一品ですよ♪

ただ塩こうじに漬けたお肉やお魚は、焼いたり揚げたりするとき焦げやすいのが難点です・・・。

ロピ子

弱中火くらいでじっくり揚げるといいです

そして、カラッと揚げるポイントに欠かせないのが『こめ油』です。

ロピアオリジナルこめ油はコスパが良いので、惜しみなく揚げ物に使えます！

ロピアオリジナルこめ油は安くて毎日使いやすい！他スーパーと比較してみた 近年人気のこめ油は、さまざまなスーパーで見かけますよね。 今回、関東圏内にあるスーパーのこめ油の価格を調べてみたら、ロピアオリ...

そして、ロピアは鶏もも肉もお買い得♪

だからついつい唐揚げにしたくなるのです笑

ロピアの鶏もも肉メガパックは超おすすめ！国産100g75円とお買い得です ロピアのお肉はメガパックで買うのがお得です！ ロピア鶏もも肉メガパック ロピアは日本のコストコと言われていますが、...

ラム肉もやわらかく臭み軽減！？

ちょっとクセのあるラム肉も塩こうじに漬けると、お肉がやわらかくなるのはもちろん、ラム肉特有のにおいも軽減される気がします。

ロピ子

塩こうじって本当に便利ですね

ロピアはラム肉の種類も豊富！やわらかラムチョップがおうちで簡単に ロピアはラム肉の種類が豊富で、しかも「生」のラム肉を販売しています。 今回購入したラムチョップは、骨から簡単に外れるほど柔らか...

塩こうじは漬けるだけでなく、炒め物にもとっても便利♪

ロピ子

例えばきのこソテーの味付けにいいですよ

そんな万能調味料だからこそ、ロピアオリジナルはお手頃価格で購入できるのがいいですね！

ロピ子

さらに見た目がかわいい

ロピアオリジナル　塩こうじ　値段・内容量