ロピアの牛すじは臭みなし、柔らかトロトロで美味しい！使い道もたくさんあり

ロピアに立派な牛すじが売っていたので買ってみましたー！

ロピア牛すじ

パンパンに詰められた牛すじは100g118円とリーズナブルな価格です。

牛すじは沸騰したお湯でさっと茹でて、ざるにあけて灰汁を流します。

続いて、白ネギの青い部分1本としょうがスライス、牛すじがかぶるくらいの水を入れて1時間煮込みます。

こんにゃくはさっと茹でて、大根は少し厚めにいちょう切りをしておきます。茹で上がった牛すじを食べやすいサイズに切って、醤油・みりん・酒・砂糖を入れて煮込んでいきます。

最後にネギを載せたら完成です！

今回は煮こんで使ってみましたが、他にもカレーやシチューなど使い道はたくさんありますよー！

お肉が柔らかく、トロトロで臭みもなく美味しかったです。

他のお店で売っているものよりも肉の部分が多く、分厚くて食べるところも多く大満足。

他のお店で安いから～などと購入すると、赤身部分が少なく、腱や膜ばかりで食べれる部分がほんのちょっとだったりします。

その点、ロピアの牛すじはしっかりしていて、買って大正解でした

元お肉屋さんだけあって美味しい牛すじをたべることができましたー！

ロピア牛すじ値段・内容量