ロピアの「鰹のたたき」は藁焼きがいい！旨みの濃いかつおが味わえる

ロピア魚萬の鰹のたたきは「藁焼き」がポイント！

藁焼きをスーパーで買えるのはめずらしく、じつは魚萬名物に推したい商品なのです。

ほのかに藁の香りがして、なによりかつおが濃い！

一度食べたらすっかりハマり、何度もリピートしています。

ロピア　鰹のたたき（藁焼きかつお）

春から初夏にかけては『初がつお』の季節ですね！

ということで、今回ロピアで『鰹のたたき』を購入しました。

といってもこの鰹のたたきは、今までに何度もリピートしている推し商品なのです♪

ポイントは『藁焼き』！

スーパーのかつおで、藁焼きをはなかなか見かけません。

ロピ子

藁焼きがめずらしくて購入し始めました

かつおの名産地・高知県（土佐）で伝統的な調理法のひとつで、藁焼きにすると、風味が豊かになるそうです。

ロピ子

ロピアの鰹のたたきは本場の味が楽しめるということですね

そして、ロピアの鰹のたたきは、コスパが良いのもうれしいですね。

100gあたり189円(税抜)、363gの大きさで740円(税込)で購入できました！

ちなみに大きさは、長さ21センチくらい。

断面からみると、幅6センチくらいです。

かつおの身の美しい赤、そして香ばしい焼き目。

見た目から食べごたえ抜群！

この大きさで700円台で買えるのは、大満足です♪

ロピ子

味も大満足なので、このあとご紹介します

ロピア　鰹のたたき（藁焼きかつお）を実食

さて、そもそも【藁焼き】がめずらしくて購入したロピアの『鰹のたたき』ですが、ひと切れ食べてすぐリピート確定したくらい、味も良いのです！

まず、かつお特有のくさみをほぼ感じません。

スーパーで購入する鰹のたたきは、「若干くさみがあるかな・・・」と思うこともあるのですが、個人的にお刺身が好物なので、「こんなもんね」と食べています。

しかし！

ロピアは、お刺身の生臭さが苦手な家族でも、「くさみを感じない！」と驚くくらいです。

ロピ子

新鮮かつ藁焼きがポイントかもしれません

さらに、味が濃いのもポイントです。

ロピアの鰹のたたきを食べると、「今まで食べていたかつおは味がぼやけていたな」と気づいてしまうくらい、旨みがぎゅっと詰まっています。

ロピ子

ほのかに藁の香りもしていいですね

焼き目の香ばしさに負けない、かつおの旨み。

濃いけど、さっぱり食べられるのは、初がつおの特徴なのかもしれません。

香りも味わいも良く、風味が豊かで、さらに口の中に残る余韻も良いですよ♪

さて、おすすめの食べ方は『塩』です！

塩をつけて食べると、かつおの旨みが引きたちます。

ロピ子

旨みの濃いかつおには塩がぴったり！

もちろん、ポン酢もいいですよね♪

濃厚なかつおの風味をさわやかにしてくれます。

ロピ子

おろしにんにくで食べても、にんにくの強さにかつおが負けません

ロピア魚萬の『鰹のたたき』は、藁焼きの香ばしさと、かつおの濃い旨みが味わえます。

ロピ子

ラベルに書いてあった『風味絶佳』は大げさでないですね

かつおや鰹のたたき好きな方はもちろん、かつお特有のにおいが気になっていた方にも試してもらいたいです！

そして『戻りがつお』の季節には、今回と違った味わいになるのか楽しみしています♪

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ロピア　鰹のたたき（藁焼きかつお）　値段・内容量